- € Salade fraîcheur et crevettes 17. - € ( concombre, tomates, citron vert, menthe et cardamone) Foie gras d'oie et de canard, Gelée au vieux Porto 30. - € Portion dégustation 15. - € Tête de veau, sauce ravigote Pommes vapeur, Salade verte 24. -€ Escalope de foie de veau au vinaigre d'Alsace et ail noir 26. -€ Galette de pommes de terre Rognons de veau, sauce moutarde 26. -€ Os à moelle « Ami Fritz » (cuisson 30') 13. Couleur maison alsacienne. - € Bibalakas «fromage blanc » et sa tranche de Munster 13. -€ Assaisonné d'ail, oignons, ciboulette et pommes de terre vapeur Emincé de veau, sauce à la crème et champignons 26. -€ Griespflutta (galette de semoule alsacienne), tomate provençale Suprême de pintade rôtie, jus à l'origan 26. -€ Légumes de saison, griespflutta Travers de porc braisé à la bière de Saint-Louis 26. -€ Légumes de saison, galette de pommes de terre Boeuf gros sel, sauce au raifort 25. -€ Crudités de saison, pommes de terre vapeur CheeseBurger La Diligence, frites (avec viande pur bœuf) 22. -€ Cordon bleu au fromage de Munster 28.
- € Café ou Thé gourmand 12. - € 1 boule sorbet maison accompagnée de trois douceurs Assiette de fromages 3 sortes 10. - € Tous les soirs et le samedi non stop dès 11h30 Tarte flambée pommes cannelle arrosée de Calvados 11.
Le fauvisme est un mouvement exclusivement français. Il s'organise autour d'un artiste majeur: Henri Matisse. Son œuvre, La femme au chapeau, fait scandale à cause de sa liberté de composition et des nombreuses tâches de couleurs utilisées: comme du rouge, du vert et du jaune dans le visage de la jeune femme. Caractéristiques d'une œuvre « fauve » Le dessin est simplifié et la couleur utilisée de manière libre. Elle ne correspond pas forcément à la réalité. La touche du pinceau est vive et marquée. La palette chromatique (les couleurs) est éclatante. Les couleurs sont posées par taches ou en aplats. On parle alors de couleurs pures. Qu'est-ce qu'une couleur pure? Peut-on peindre sa maison avec n'importe quelle couleur ?. Il s'agit d'une couleur poussée à son maximum d'intensité. Les couleurs contrastent fortement les unes par rapport aux autres. Il n'y a pas de nuance, ni de recherche de dégradés. Les sujets Le choix des sujets représentés privilégie généralement des paysages, il n'y a pas de représentations d'intérieurs bourgeois comme chez les Nabis par exemple.
nous vous aimons chacune et chacun. Vous apporter une goutte de bonheur, de joie, de convivialité, de partage, en famille ou entre amis ou entre collègues, c'est ce qui nous est le plus cher…… N'hésitez pas à suivre notre page Facebook Winstub La Diligence ou notre Instagram francoisladiligence A très vite François Morand et son Équipe Notre formule Dejeuner Pour connaître nos plats du marché, Visitez le site et retrouvez « Nos Déjeuners de la Semaine….. » Escargots gratinés à la crème de Munster ** Les 6 Schnacka 9. 5 € ** Sauce maison La douzaine 19. Le fauvisme | RMN - Grand Palais jp. - € Escargots à l'alsacienne au beurre d'ail ** Les 6 Schnacka 8. 5 € ** Sauce maison La douzaine 17. - € Terrine de canard et foie de volaille, Gelée au vieux porto 15. - € Accompagnée de salade verte Bouquet de crudités de saison 15. - € (Carottes, concombres, céleri, betteraves) Tartine de chèvres chauds au miel et aux raisins secs 15. - € Salade verte et vinaigrette à l'huile d'olive Salade vigneronne au fromage Emmental et saucisse de cervelas 15.
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