Passez ce grand vin en carafe 2h, avant de le servir à une température de 16°C. Notes de dégustations Wine Advocate 97+ J. Robinson 17+ J. Suckling 99/100 Disponible en Expédition sous 10j Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais. Livraison offerte dès 300€ d'achat À PROPOS Cheval des Andes 2016 Producteur: Cheval des Andes Cépages: 69% Malbec, 21% Cabernet-sauvignon, 10% Petit-verdot La robe: rouge vif avec des reflets violets profonds Au nez: arômes de prune, de mûre et de cerise noires; notes d'anis et de réglisse avec de subtiles parfums fumés En bouche: fraîche et vive, tanins soyeux. complexe et équilibré avec une finale très persistante Accords Mets-Vins: Viande Rouge (Boeuf, Agneau) Service: Décantez 2h avant dégustation Température: 16°C-18°C Le conseil de 12bouteilles: Cheval des Andes 2016 est le fruit de la rencontre entre deux domaines d'exception. Il n'y a aucune hésitation à avoir, il est parfait! Passez ce grand vin en carafe 2h, avant de le servir à une température de 16°C.
Note moyenne des critiques: 96, 4 Parker: 97+ Vinous: 95 Suckling: 99 Tim Atkin: 97 Jancis Robinson: 17, 5+ Desorchados: 97 Decanter: 93 On a affaire à un magnifique Malbec qui prend place sur le podium des meilleurs vins sud américains. Dans une année 2016 fraiche, on obtient un vin élégant, raffiné, nuancé, harmonieux et sophistiqué. Pour en profiter pleinement, il ne faut pas hésiter à le décanter plusieurs heures afin de lui donner la possibilité de s'épanouir. Au nez: framboise, lavande, violette, graphite, grillé, épices sont en harmonie. La bouche, moyennement corsée est sur les fruits rouges très légèrement acidulés, assortis d'une belle salinité. Le vin est doux, ample et long avec une belle profondeur et des tanins de soie. Harmonie, élégance et sophistication sont les maitres mots. A déguster avec un gibier à plume, un jarret d'agneau ou une côte de bœuf. Robert Parker: 97+/100 Le nouveau millésime qui sera commercialisé en septembre 2019 est le Cheval des Andes 2016, qui a été récolté à partir d'une année tout à fait inhabituelle, plus fraîche que la moyenne et avec une quantité de pluie exceptionnelle (environ 600 litres), mais le vin a atteint une fraîcheur admirable.
Un grand vin rouge d'Argentine frais et élégant Noté 99/100 par James Suckling et 97/100 par Wine Advocate, le magnifique Cheval des Andes 2016 des domaines Terrazas de Los Andes et Cheval Blanc présente toute la distinction d'un grand cru d' Argentine. Cheval des Andes 2016 est né à l'aube d'un millésime inhabituel pour l'Argentine, caractérisé par des températures plus fraîches qu'à l'accoutumée et des niveaux de précipitations plus élevées ayant permis d'obtenir une grande fraîcheur dans les vins. Les élevages ont été ajustés en privilégiant des contenants de plus grande capacité (30à 40% en fûts de 400 litres) et en réduisant l'usage de bois neuf (40%). L'assemblage de Cheval des Andes 2016 est constitué de 58% de Malbec, 37% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot en provenance de vignes situées à Luján et Valle de Uco, dans la province de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. À la dégustation, Cheval des Andes 2016 présente un bouquet aromatique brillant d'élégance et de fraîcheur.
Vendez-le! Analyse & Performance du vin Mendoza Cheval des Andes 2016 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Mendoza Cheval des Andes Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
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Le résultat est un vin merveilleusement harmonieux qui est peut-être le meilleur millésime jamais produit par cette bodega française. Superbe. Tim Atkin Maturité: 2022 - 2035 Jancis Robinson: 17, 5+/20 58% de Malbec, 37% de Cabernet Sauvignon, 5% de Petit Verdot, tous issus des "grands terroirs" de Las Compuertas et de La Consulta. Un millésime atypique à Mendoza, marqué par El Niño, qui a entraîné de fortes pluies entre octobre et décembre. Si le printemps a été humide, pluvieux et plus frais que d'habitude, l'été a été chaud, notamment en janvier et février. Ces conditions ont entraîné une baisse des rendements, en particulier pour le Malbec du domaine. Cela a également entraîné des baies plus petites que la normale, riches et concentrées. Récolte du 23 mars au 25 avril. Apparemment, le Petit Verdot dans le mélange pourrait être éliminé progressivement car il peut être un peu rustique. Lorsque Pierre-Olivier Clouet (directeur technique de Cheval Blanc) a quitté l'entreprise en 2011, il ne pensait pas que la qualité était à la hauteur de la réputation de Cheval, alors à partir de 2013, de nouveaux protocoles ont été instaurés pour augmenter la longévité et l'élégance.