ACCOMPAGNEMENT: toutes sortes de desserts. ALCOOL: 12% Voir plus Avis sur Louis Roederer Carte Blanche (Semi) 1 avis des clients 5 0 4 0 3 1 2 0 1 0 Votre note pour Louis Roederer Carte Blanche (Semi): Notez Louis Roederer Carte Blanche (Semi): 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Autres produits du domaine
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La note de dégustation de la rédaction du Figaro Vin 90/100 Dégusté en 2013 Les bons Extra-dry sont rares et celui de Roederer figure parmi les tous meilleurs avec une touche de suavité et des notes de miel sans jamais la moindre lourdeur. Rencontrer notre équipe d'experts et comprenez comment le Figaro déguste et note les vins. Dégustation Robe Couleurs: Très claire à reflets verts Nez Intensité aromatique 3/5 semi intense Arômes: Floraux Fruités Bouche Niveau d'acidité 2/5 rond Niveau de sucre suave le corps 4/5 corpulent ou riche Niveau de complexité 2/3 complexité moyenne Conservation Vin de garde: Oui Apogée: 0-5 ans Plage de dégustation: Entre 2013 et 2018 Plage de dégustation idéale: Entre 2013 et 2016 Température idéale: 8° à 10° Quels sont les vins du domaine Louis Roederer?
Accords mets/vins Tarte aux fraises sauvages Champagne Carte Blanche Demi Sec - Louis Roederer: POURQUOI NOUS L'AIMONS Comme le Brut Premier, la cuvée Champagne Carte Blanche Demi-Sec Louis Roederer est composée d'environ 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier mais, contrairement au premier, ce Demi-Sec est plus doux et plus mesuré, capable d'afficher une onctuosité qui illustre bien les capacités du demi-sec de Roederer. Cette qualité est obtenue en grande partie grâce à l'utilisation des fameux vins de réserve, qui donnent de la rondeur et de la force à l'assemblage. L'assemblage en fût est constitué d'une proportion de 5% de vins vinifiés en fûts de chêne, puis élevés pendant 3 ans en cave et au moins 6 mois supplémentaires après dégorgement. RP 98 JR 19 AG 96 97 FF 100 WE 93 92 17 94 WS 91 tannico-ico LM JS 90 GR 3 2 89 BB Bib 5 90
Plus sucrée que les autres cuvées, la Carte Blanche demi sec de la Maison ROEDERER sera sublime à servir avec des desserts. Elle vous est proposée dans son élégant étui cadeau.
Résultat de 8 années de vendanges, la cuvée Carte Blanche demi-sec de la Maison ROEDERER est un assemblage d'environ 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay, 20% de Pinot Meunier, avec une proportion de 5% de vins vinifiés en foudres de chêne. Elle bénéficie de 3 années de vieillissement en cave. Une jolie couleur d'or avec des effets brillants se fait découvrir à l'ouverture de la bouteille, à laquelle il faut ajouter une belle effervescence pour ce Champagne de la Maison Roederer. La Carte Blanche demi sec exprime les fruits sucrés et mûrs de tarte tatin, des notes florales intenses avec des pointes de miel, de frangipane et de noisettes. Le dosage de 45g/l donne une texture riche, crémeuse et volumineuse, mais conserve sa vitalité et sa puissance. La fraîcheur du vin vient supporter le volume pour donner un ensemble bien équilibré et d'une grande persistance. La finale est d'une précision impressionnante, de la minéralité et de l'acidité sont tissées ensemble avec élégance et fraîcheur.
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