Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! (6 votes) "Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes!! " Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Tajine de poulet aux légumes du soleil et au citron confit - Doulou Cooky de "Doulou Cooky" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Essayez l'une de... Tajine de boeuf aux légumes d? hiver (6 votes), (2), (60) Plat facile 35 min 345 kcal Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre fra... Tajine de poulet aux légumes et citron confit (5 votes), (1), (51) Plat moyen 15 min 2 heures Ingrédients: 5 carottes, 2 courgettes, 2 tomates, 2 oignons nouveaux, 4 gousses d'ail frais, 1/2 citron confit et 1/2 poulet.
Voilà donc LA recette: Pour 3 bon mangeurs: - 3 cuisses de poulet - 1 grosse courgette - 1 aubergine - 3 cc de concentré de tomate - 1, 5 citron confit - 2 oignons (ici échalotes en l'absence d'oignons) - sel, poivre - 2 cc de curcuma - 1 cc de cumin - 1 cc de coriandre en poudre - 1/2 cc de gingembre en poudre - 1/2 cc de canelle en poudre - 1 pincée de piment (ou un peu plus) - de la coriandre fraîche (mais je n'en avais pas sous la main) - 150 g de quinoa Faire dorer les morceaux de poulet et les échalotes émincées dans une sauteuse. Saler et poivrer. Les retirer. Mettre toutes les épices dans la sauteuse, bien mélanger et les faire chauffer quelques secondes à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet et les oignons. Bein mélanger pour recouvrir d'épices les cuisses de poulet Verser de l'eau jusqu'à mi-hauteur de la viande, couvrir et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Ajouter le concentré de tomate que vous diluez bien dans l'eau. Tajine de poulet aux légumes du soleil de. Sucrer un peu. Ajouter les courgettes coupées en cubes et remettre sur feu doux pendant 15 minutes.
Vous pouvez découvrir nos autres recettes sur notre blog. Amitiés gourmandes, Sissi et Abrielle Accord vin: Que boire avec? Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également
Comme promis, la deuxième recette de ce week-end;) Toujours en pleine saison des légumes du jardin, des courgettes, des aubergines,... et mon amour pour le citron. C'est sous forme de tajine que j'ai désiré les cuisiner aujourd'hui. Simple, rapide, léger et rempli de saveurs! A vos fourneaux et bon appétit!
Coupez-les en lanières et réservez-les. Quand le poulet est prêt, faites-les cuire à la vapeur ou dans le Vitaliseur pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, faites cuire à la vapeur votre aubergine pendant 15-20 minutes, une fois que vous l'aurez rincée, coupée en deux, puis en lanières. Réservez. Pendant ce temps, sur une poêle grill, faites confire, avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et des herbes de Provence, les tomates cerises que vous aurez coupées en deux dans le sens de la hauteur. Retournez-les et faites-les confire de l'autre côté. Une fois qu'elles sont bien confites, enlevez-les de la poêle et réservez-les au chaud. Faites dorer les oignons que vous aurez épluchés et coupés en rondelles. Séparez les rondelles et salez-les légèrement. Tajine de légumes du soleil - La recette facile par Toqués 2 Cuisine. Rajoutez de l'huile d'olive si besoin. Ajoutez-y sans les mélanger avec les lanières d'aubergine. Versez sur l'ensemble une cuillère à soupe de tamari en fin de cuisson. Réservez-les quand ils sont bien cuits. Ne les mélangez pas avec les tomates non plus.
Votes Invité, cftfdgpc et 4 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 172 Invité, Invité et 170 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.