Utiliser un chauffe plat électrique en prestation, c'est la garantie de pouvoir servir un repas chaud à chaque convive en toute simplicité. Le chauffe plat électrique sélectionné par Mobi-Grill Mobi-Grill a sélectionné avec soin ce chafing pour son côté pratique en prestation extérieure. D'une part son alimentation électrique vous assure une stabilité de fonctionnement et une chauffe homogène comparé aux chafing dish à cartouches. D'autant plus que son thermostat réglable vous permet de contrôler la température jusqu'à 85°C. Vous n'avez qu'à le brancher et sélectionner la température. Pas de cartouche à surveiller! D'autre part, c'est le seul réchaud électrique du marché doté d'un crochet pour reposer le couvercle. Parce que ce couvercle, pendant le service, on passe son temps à l'enlever et à le remettre! Chauffe plat et chauffe aliments professionnels. Lorsque les convives se servent eux-mêmes, ils ont les mains occupées par une assiette, voire plusieurs. Ils sont alors gênés à tenir le couvercle, prendre les couverts de service, se servir… Ou alors, puisque ce couvercle est encombrant, il finit par être posé n'importe où.
« Le buffet chauffant professionnel est un appareil qui sert à garder la chaleur des aliments et à optimiser leur qualité gustative. » Ce type de meuble de cuisine en acier inoxydable vous permet de faire le stock des aliments sans briser la liaison chaude et de valoriser les plats avec un couvercle vitré. Fonctionnant avec du courant électrique ou avec du gaz, un buffet chauffant de haute qualité possède une grande puissance pour être utilisé par les professionnels de cuisine. Quels sont les différents types de buffet vitrine chauffant? Peu importe le modèle de buffet vitrine chauffant prof, ce meuble de cuisine sert à réchauffer le plat. D'ailleurs, faites en sorte que le modèle de votre choix s'adapte à vos besoins. Chauffe plat électrique professionnel pour. Vous pouvez trouver sur notre site les différents types de buffets chauffants: Buffet vitrine chauffant à poser ou sur roulettes de déplacement; Buffet vitrine chauffant électrique ou au gaz; Buffet vitrine chauffant à bain-marie ou à chaleur sèche. Faire l'achat d'un buffet chauffant est un investissement pour avoir la meilleure référence professionnelle et pour assurer une bonne rentabilité de son activité.
Le couvercle des bacs GN contribue à limiter le dessécher les aliments en préservant l'humidité contenue dans les aliments. Le chauffe-plat électrique au bain-marie convient parfaitement aux traiteurs et aux restaurateurs proposant buffets à volonté en libre-service ou lors de réceptions. Comment utiliser un chauffe-plat électrique? Le chauffe-plat proposé par Maxima est électrique car c'est de loin le plus pratique et le plus sûr en termes d'utilisation. Une prise électrique suffit et nul besoin d'installation compliquée ou de gérer la flamme du gaz ou des bougies. Les chauffe-plats de Maxima sont livrés systématiquement avec un bac GN et un couvercle. Le bac d'eau peut être rempli avec une eau chauffée au préalable ou bien froide pour être ensuite chauffée par l'appareil. Assurez-vous de bien installer le chauffe-plat électrique sur une surface stable avant le remplissage d'eau. Chauffe plats électrique professionnel à 6 plaques Sofraca. Quelle différence entre le chauffe-plat au bain-marie et le bain-marie? Le chauffe-plat au bain-marie et le bain-marie utilisent la même méthode de chauffe mais le chauffe-plat est plus destiné à la présentation des plats.
De plus, grâce à son système, vous pourrez contrôler à distance la température de vos aliments. Si vous disposez d'un chauffe-plats de qualité à la maison, vous n'aurez plus besoin de faire passer vos aliments au micro-onde. Il peut être installé partout, même dans le milieu professionnel. Quel chauffe-plats choisir? Vous êtes bien libre de choisir le type de chauffe-plats qui vous convient. Les besoins varient d'un utilisateur à un autre. Le choix se fait également en fonction de l'endroit où vous désirez l'installer. Mais il est important de tenir compte des éléments comme la taille, la forme, la vigueur et les différentes fonctionnalités. Chauffe plat électrique professionnel et. On distingue trois modèles de chauffe-plats: le modèle électrique, le modèle à eau et le modèle à bougies. Chacun d'eux est destiné à un usage précis. Le modèle électrique nécessite une source d'alimentation électrique pour son fonctionnement. Vous pouvez régler la durée et la température en fonction de vos plats. Le modèle à eau permet de chauffer le récipient contenant les aliments.