méthode de préparation: bien laver les courgettes, la et les pommes de terre,, et les 2 oignons vider les à l'aide d'un couteau ou la queue d'une cuillère à café. dans un récipient mettre la viande hachée, oignon rape, la mie de pain trompé dans du lait, persil, du sel ramasser le tout avec l'œuf. Remplir les courgettes, et les pommes de terre par ce mélange. avec la farce restante, préparez de petites boules de viande hachée arrangez ces légumes dans un moule haut allant au four.
Disposer délicatement les feuilles farcies dans un moule allant au four et verser dessus la sauce. Saupoudrer de cheddar râpé et laisser gratiner au four. Une délicieuse recette de cuisine algérienne. Parfaite pour faire le plein d'énergie et de fibres.
Description du produit « Feuilles de Vigne Farcies au Riz - Dolma Grec » Délicieux dolmas ( ou dolmades) grecs cuisinés de manière artisanale et sans conservateurs. Des feuilles de vignes fraiches et tendres, farcies au riz et parfumées de nombreux aromates, cuites au four avec 100% d'huile d'olive extra-vierge. Appelées aussi en Grèce Dolmadakia, les feuilles de vigne farcies font partie de ces plats traditionnels méditerranéens très présents en Grèce. Les feuilles de vigne farcies au riz "EON ECLECTIC FLAVOUR" sont particulièrement fines au goût et furent à juste titre récompensées au concours Great Taste 2016. Prêtes à manger, elles se dégustent froides ou à température ambiante, en apéritif, en mezze, en accompagnement de fromages ou en repas léger. Caractéristiques du produit « Feuilles de Vigne Farcies au Riz - Dolma Grec » Ingrédients: Feuilles de vigne (30%), riz Carolina (30%), oignons et oignons frais, huile d'olive vierge-extra, jus de citron pressé, sel, poivre, sucre Sans additifs ni conservateurs A conserver au frais après ouverture, et à consommer dans les 7 jours.
Farcir les poivrons. Préchauffer le four à 200° Mélanger les 600 gr de tomates mixées, l'oignon haché, le poivre rouge, le sel, le poivre, l'ail écrasé, la tomate concentrée et l'huile Verser le mélange dans un plateau allant au four Poser les poivrons farcis dessus Faire cuire pendant environs 1h30 en tournant les poivrons toutes les 30 minutes.
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