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Plat Typique Poitiers 2
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Curiosités du Monde Que trouvez-vous intéressant aujourd'hui? Plat typique poitiers film. Nous vous conseillons dans Poitiers... Si vous êtes venu ici vous pouvez aussi être intéressé à
Pour l'apéritif, choisissez des toasts préparés à base de terrine d'escargots: "tartine d'escargots" ou "escargots à l'apéro". Une fois les toasts préparés, mettez-les 1 minute à chauffer aux micro-ondes… Original et savoureux! En entrée, laissez-vous tenter par un plat d'asperges fraîches si c'est l'été ou bien un velouté d'asperges pour l'hiver. L'asperge blanche du Loudunais pousse entièrement sous terre, en l'absence de lumière, ce qui lui donne un goût délicat et fin. Recettes de cuisine de Poitou-Charentes - Marie Claire. Accompagnez cela d'une bouteille de Sauvignon AOC Haut-Poitou. Poursuivez votre repas en dégustant une salade poitevine faite de salade verte, de tranches de terrine de bison et de terrine d'autruche. Pour relever ces saveurs, préparez une vinaigrette avec du vinaigre à la pulpe de figues et de l'huile de noix. En accompagnement, choisissez un vin AOC Saumur rouge. Pour le plat principal, optez pour un confit de canard accompagné d'une poêlée de légumes verts et pommes de terre sautées agrémentées d'une pincée de safran, cueilli à la main.