Les graines et oléagineux peuvent ajouter des saveurs et du croquant à votre plateau apéro: noix, amandes, cacahuètes, noisettes… Ces petites choses addictives comportent des glucides, attention de ne pas en abuser tout de même! Plus élaborées, on pourra aussi créer de délicieuses verrines: velouté de potiron à la fêta, concombre fromage frais et saumon fumé, purée de céleri au chèvre et chips de bacon, velouté avocat crevettes… Miam! …Et à boire! Recettes cétogènes - régime cétogène - SUPER KETO. Existe-il un bon apéritif sans bonnes boissons? Les boissons peuvent rapidement faire monter la quantité de glucides, alors on fera attention, tout en se faisant plaisir. Une flûte de champagne contient environ 4 grammes de glucides, un verre de vin rouge ou blanc sec moins de 2 grammes. Les alcool secs comme la vodka, le whisky et le rhum ne contiennent pas de glucides. Un demi (25 cl) de bière comporte 12 grammes de glucides rapides: autant vous dire qu'il va falloir malheureusement essayer d'en limiter au maximum sa consommation! Des alternatives pauvres en glucides comme la 28 de chez Caulier existent.
La diète cétogène gagne en popularité ces dernières années. Il s'agit d'une diète extrêmement faible en glucides et très élevée en gras. Nous avons travaillé très fort pour concevoir un nouveau menu cétogène qui correspond aux critères de cette diète. Pour vous donner un aperçu des recettes qu'il pourrait contenir, voici 10 recettes cétogènes. #10 – Soupe asiatique légumes et tempeh Soupe asiatique légumes et tempeh Cette recette est végétarienne et cétogène. Les vermicelles de riz de la recette originale sont remplacés ici par des pâtes de konjac qui sont sans glucides. Limonade Verte Keto (Diète Cétogène) - Recette Santé - Fonsly. Voir la recette >> #9 – Lapin crémeux à la moutarde Lapin crémeux à la moutarde La viande de lapin est blanche, un peu semblable à celle du poulet en goût et en texture. On le retrouve de plus en plus couramment dans les supermarchés, car le lapin allie un goût fin et délicat à des qualités nutritionnelles très intéressantes. En effet c'est une viande riche en protéines, vitamines et minéraux, et en même temps peu grasse et très digeste.
Lavez puis pressez le demi citron et la demie orange. Prélevez le zestes des agrumes. Ensuite, découpez la dorade en dés d'1cm. Puis, dans un bol, déposez la dorade et recouvrez-la du jus d'agrumes. Intégrez ensuite l'échalote, la coriandre puis l'huile d'olive ainsi que les zestes. Attention à doser les zestes selon vos goûts pour éviter que le plat ne soit trop fort. Couvrez puis laissez poser au réfrigérateur 1 à 2 heures afin que le jus des agrumes cuise le poisson. Enfin, égouttez grossièrement le poisson pour le débarrasser d'un peu de jus d'agrumes en excès puis dégustez le ceviche bien frais. Le ceviche est un plat très intéressant car source de protéines maigres, d'acides aminés essentiels et de lipides de qualité. Ici, ce sont les agrumes qui cuisent subtilement le poisson pour un résultat très parfumé. Recette boisson cétogène avec. Dans cette recette, la dorade peut être remplacée par un autre poisson blanc de votre choix et l'orange peut être remplacée par du citron vert. Pour un plat complet, vous pouvez y intégrer du concombre et de la tomate.