Le Champagne Françoise BEDEL & Fils, propriétaire - récoltant, cultive 8 hectares 40 de vignes agées de 30 à 60 ans. Nos parcelles ont des sous-sols différents, ce qui nous permet de faire des assemblages en fonction de nos Terroirs et nos styles de cuvées. Nos champagnes sont l'expression d'une méthode rigoureuse dégageant et valorisant les qualités et les particularités de chaque Terroir. Parce que nous aimons les plantes, la vie en contact avec la nature, et transmettre aux générations suivantes une terre saine, notre vignoble est cultivé en Bio dynamie depuis 1998 sur la totalité du Domaine. " Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres. Nous l'empruntons à nos enfants". (Antoine de Saint Exupéry) Nous sommes en recherche permanente, d'harmonie et d'équilibre pour la vigne et le vin. Champagne Gratiot-Delugny - Producteur et vente directe de vin, 26 r Marne, 02310 Crouttes sur Marne - Adresse, Horaire. Notre méthode "La bio-dynamie" favorise les échanges entre le sol, le sous-sol et le système racinaire de la vigne afin de permettre la pleine expression de nos Terroirs à travers nos raisins. Fruits d'une culture spécifique, notre objectif est d'élaborer des Champagnes de haute qualité avec leurs caractéristiques propres issues des éléments uniques qui composent le Terroir de chacunes de nos parcelles.
Champagne Paul LEREDDE à Crouttes-sur-Marne un siècle d'histoire... Située dans la vallée de la Marne, à 75 km seulement de Paris, notre exploitation vous accueille toute l'année du lundi au samedi, sur rendez-vous. C'est une exploitation familiale, de taille moyenne (6, 7 hectares de vignes), où nous employons deux ouvriers à plein temps et un à mi-temps. Nos vignes sont plantées à 65% de Pinot Meunier, 21% de Chardonnay et 14% de Pinot Noir. Nous sommes héritiers d'une lignée de laboureurs-vignerons implantés dans la région depuis le XVIème siècle au moins. La rentabilité de la viticulture ayant beaucoup augmenté à partir des années 1930, cette activité a peu à peu supplanté toutes les autres, et nous sommes devenus uniquement viticulteurs. Champagne croutte sur marne 77420. Mes parents, Paul et Marie-Louise Leredde, ont commencé à commercialiser du Champagne en 1960, par l'intermédiaire d'une coopérative. En 1979, j'ai commencé à champagniser mes propres vins; j'ai ensuite développé ma gamme, et abandonné progressivement la coopérative.
Guide de voyage France Hauts-De-France Aisne Crouttes-Sur-Marne Produits gourmands – Vins Vins – Alcools CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ Résultats Vins - Alcools à Crouttes-sur-Marne L'avis du Petit Futé sur CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ Située à l'extrémité ouest de la vallée de la Marne, à Crouttes-sur-Marne à une heure de Reims, la Maison Bourgois-Diaz cultive la vigne depuis quatre générations avec dynamisme et passion. Champagne R. Gerbaux, récoltant-manipulant dans la Vallée de la Marne. Alors que petit, Jérôme Bourgeois, l'actuel propriétaire du Domaine, n'était pas très enjoué à l'idée d'aller aider ses parents à la vigne, le déclic se produit quelques années plus tard lorsqu'il voit sa mère produire ses propres bouteilles. Très vite, il reprend alors des études de viticulture et rejoint le domaine familial en 2000 avec l'ambition de faire de grands vins, de ne chercher que le meilleur et de travailler ses 30 parcelles comme des petits trésors de singularité. La philosophie de Jérôme est claire: aller à l'essentiel. Alors, dès 2007, il arrête les désherbants dans son vignoble de 7 hectares (3, 5 ha de pinot meunier, 2 ha de pinot noir et 1, 5 ha de chardonnay) et entame une conversion en biodynamie.
Le domaine familial Dérot-Delugny a été créé en 1929 à Crouttes-sur-Marne par Philippe Dérot et Yvonne Delugny. Aujourd'hui, la quatrième génération élabore le Champagne Dérot Delugny. Brut Blanc de Noirs - 17, 00€ Champagne de Pinot Meunier, typique de la Vallée de la Marne avec un vieillissement léger dans nos caves. Il est placé sous le signe de la fraîcheur et convient en toutes circonstances. Brut Coiffe Or - 18, 00€ Coeur de cuvée de teinte «Viel Or». Assemblage équilibré d'années et de cépages Pinot Meunier (80%) et Chardonnay (20%). Il subit un vieillissement moyen en cave (3 ans). Cuvée Harmonie - 20, 50€ Superbe bouteille décorée pour cette noble cuvée de Chardonnay (50%) et Pinot Noir (50%). Champagne croutte sur marne 94170. C'est avant tout sa richesse aromatique et sa maturité qui sont sa marque. Brut Millésimé - 21, 50€ Champagne d'une seule année exceptionnelle à maturité parfaite. Assemblage de Chardonnay (50%) et Pinot Meunier (50%). Il se montre frais et ample avec des arômes beurrés-briochés. Brut Blanc de Blancs - 20, 50€ Champagne élaboré uniquement à partir du cépage Chardonnay, il présente une robe jaune paille.
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