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Accompagnement Steak Végétal

Du riz et des PST, un peu de betterave, oignon et ail, des épices. Une recette déclinable en boulettes et galettes... Steak épinards pois chiches Ils ont belle allure ces steaks végans maison et, avec les 5 ingrédients qui les composent, ils deviendront un classique dans votre cuisine. Accompagnement steak végétal menu. Végé burger de haricots noirs Une recette de burger végan avec une base de steak végétal cuisinée avec des haricots noirs, à ajouter à votre liste de recettes à tester... Steak à burger au seitan Une chouette recette de steak végétal à base de seitan ET de tofu soyeux, pour une texture juste parfaite! Steak de potimarron et olives noires Simple, rapide, original, savoureux, congelable, déclinable à l'infini, bref, cette recette de steak végan est parfaite en toutes occasions. End of content No more pages to load
  1. Accompagnement steak végétal meat

Accompagnement Steak Végétal Meat

La recette du steak végétal bluffant. Les ingrédients (pour 4 steaks): – 200 g de protéines de soja cuit (à trouver en magasin bio, ce produit s'achète sec et est très peu onéreux). ex ici chez Naturalia – 1 bouillon de légumes (si possible maison) – 100 g de seitan (à préparer soi-même ou à acheter en magasin bio). Accompagnement steak végétal meat. Le lien de celui que j'utilise ici – 50 g d'emmental râpé – 2 CS de sauce barbecue – 1 CC de paprika – 1/2 betterave cuite – 2 CS de coulis de cassis – 1 CC de sel, poivre – 2 œufs – 4 CS de levure diététique – 1 CS de farine (de préférence soja) La recette: – Faire cuire les protéines de soja (PDS): préparer un bouillon de légumes, faire bouillir, plonger les PDS et laisser cuire 10mn. Réserver 200g de PDS cuites. – Mixer les PDS et le seitan (attention à garder une bonne consistance avec des morceaux fins entre un grain de blé et un grain de mais – cela va donner de la texture en bouche). Réserver – Mixer la betterave, le coulis, la sauce barbecue, l'emmental pour obtenir un coulis.

42 réponses / Dernier post: 10/06/2009 à 16:12 A Anonymous 27/05/2008 à 20:11 Hello Je ne suis pas végétarienne mais j'aime bien manger de temps en temps un steak de soja en remplacement d'une viande ^^ Je me demande seulement avec quoi le manger Sur la boîte il est conseillé de prendre une salade ou des légumes avec. Les féculents c'est pas bon? Merci de vos réponses ^^ Your browser cannot play this video. H hyp86mn 27/05/2008 à 20:22 bah comme tu l'a dit toi même c'est à la place de la viande donc ta viande tu la mange avec quoi en temps normal? la c'est pareil, légumes féculents, c'est toi qui voit selon ta faim et tes envies.. Accompagnement steak végétal market. Y Yza20fx 05/06/2008 à 10:25 pour ma part je le mange souvent avec une salade verte et des tomates fraiches. La texture deu steack de soja fait penser à des légumineuses je trouve, et j'aurai du mal à l'associer à des lentilles, des pates, du riz... MAis comme dit Hyperzaz, fais comme avec de la viande, et selon tes gouts! V vie58ch 05/06/2008 à 11:52 Je mange assez régulièrement du steak de soja, que j'associe à des tomates fraîches ou carottes râpées ou bouloghour ou quinoa ou légumes cuits, en fait comme il remplace la viande, tu l'associes de la même manière en dessert, je choisis soit compotes cuites, soit fruits frais, soit dessert au soja!

Wed, 31 Jul 2024 23:10:42 +0000
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