Comme toutes les patates douces, les variétés ornementales sont gélives. Mais elles peuvent toutefois être conservées d'une année sur l'autre si, en octobre, vous déterrez les tubercules et les stockez à l'abri de l'humidité et de la lumière, un peu comme les dahlias. Il est très facile de bouturer la patate douce: en avril, prélevez une jeune pousse (et ses racines) se développant sur le tubercule entré en végétation, et transplantez-la. Parasites et maladies La patate douce ne semble pas être sensible aux maladies et ravageurs. Ou trouver des plants de patates douces.tv. Plantes associées Il n'y a pas de mauvaise association connue au potager pour la patate douce, mais souvenez-vous qu'elle a besoin de lumière et de place! Récolter la patate douce La récolte de la patate douce débute lorsque le feuillage commence à jaunir, au cours des mois de septembre / octobre. Laissez ressuyer les tubercules sur le sol, au soleil, quelques heures puis stockez-les dans une cave sèche. Tous les tubercules doivent être sortis de terre avant l'hiver.
Disposer la ou les patates douces sur le terreau. Elles sont posées dans le sens de leur longueur. Recouvrir de terreau. Aucun risque si une partie de la patate douce n'est pas recouverte. Déposer dans la soucoupe ou dans la mini serre et arroser par pulvérisation. Fermer le couvercle transparent de la mini-serre. Placer au chaud près d'une fenêtre bien exposée à la lumière. Faire germer les patates douces en les plantant dans du terreau Méthode 3: Couper la patate douce et la déposer sur du terreau L'objectif ici est de couper la patate douce dans le sens de la longueur avant de la déposer sur du terreau. Comment se procurer et cultiver des patates douces. Comme précédemment elle émettra des tiges qui seront à leur tour bouturées. Même matériel que pour la méthode 2 La mini serre est fortement recommandée dans cette méthode Plus un couteau Remplir le contenant aux 3/4 de terreau. Couper la patate douce dans le sens de la longueur. Disposer les morceaux de patates douces sur le terreau. Surtout, disposez bien le côté chair sur le terreau.
J'achète des patates douces chez un marchand de légumes. Je les mets dans un bocal (ex. gros pot de confiture, selon la taille de la patate) rempli d'eau, il faut que la moitié de la patate trempe dedans. Le bocal doit toujours être plein d'eau, au bout de quelques jours, les racines vont pousser, ensuite les feuilles vont apparaître. Où trouver des patates douces à planter ?. La patate deviendra une jolie plante verte. Surtout ne pas oublier de maintenir le niveau d'eau sinon les feuilles jaunissent et tombent et la plante est fichue.
Faut-il maintenir le tubercule avec des cure dents? Généralement il est recommandé de maintenir les tubercules de patates douces avec des cure-dents de manière à ce que simplement le bas du tubercule affleure l'eau. Ce conseil est donné pour limiter le risque que le tubercule ne pourrisse dans l'eau. Toutefois la germination est plus efficace (plus de racines) et est tout aussi saine en immergeant directement une partie du tubercule. Ou trouver des plants de patates douces angevines. Je l'ai testé et approuvé de multiples fois! En résumé, avec ou sans les cure-dents, il faut simplement veiller à remplacer l'eau régulièrement. Avec ou sans cure-dents, la patate douce germera sans difficultés dans un contenant avec de l'eau Méthode 2: Planter la patate douce dans du terreau L'objectif ici est de planter la patate douce dans du terreau afin qu'elle émette des tiges qui seront à leur tour bouturées. Un pot large, une terrine, une barquette ou une caisse à poisson. Le contenant doit être percé au fond pour drainer l'excès d'eau. Une soucoupe adaptée au format du contenant Du terreau de rempotage ou universel Un pulvérisateur Une mini serre (optionnel mais avantageux) Remplir de moitié le contenant en terreau.
En AB, il est interdit de mettre de l'anti-germinatif sur les légumes. Ces tubercules vont ainsi pouvoir germer sans difficulté. Choisissez des plants d'origine française pour avoir des plants déjà adaptés à être cultivés en France métropolitaine et si possible à votre région. Les maraîchers bios L'idéal serait de vous procurer des tubercules auprès d'un maraicher bio et local. Vous serez ainsi plus assuré que les plants sont adaptés à vos conditions de cultures. Si vous ne connaissez pas de maraichers, tournez-vous éventuellement vers La ruche qui dit oui. Ou trouver des plants de patates douces alternatives. Ce réseau est installé dans toute la France métropolitaine. Les jardineries en ligne Quelques sites internet vendent des tubercules à faire germer. Si vous recherchez une variété bien particulière que vous ne trouvez pas ailleurs, cette option est envisageable. L'inconvénient est le coût, bien souvent hors de prix! En effet ces tubercules sont vendus en tant que « semence » et les sites se permettent ainsi une très belle marge… Vous ne ferez normalement qu'un seul achat, vous conserverez les années suivantes vos propres semences!