Des crêpes authentiques, au blé noir comme en Bretagne et avec des ingrédients sourcés localement? On en rêvait, Blé Noir l'a fait. Place de l'Octroi à Carouge, ce nouveau restaurant vous attend pour vous faire expérimenter l'art de la crêpe bretonne, la vraie. L'Aigle Noir Cabaret & Table Dance, Genève, Rue Docteur-Alfred-Vincent 31 - Menu du restaurant et commentaires. Préparez-vous à un voyage gourmand, du Finistère à la Suisse et une immersion totale dans l'une des plus belles régions françaises… Direction la Bretagne avec Blé Noir! À table, tout commence par l'apéro, car oui, les crêpes ont l'avantage d'être déclinables en plusieurs formes et versions. Au choix, crêpes rolls ou chips de sarrasin à base de farine bio venues tout droit du Finistère. Côté plat de résistance, on retrouve les classiques ainsi que des créations spéciales, toutes préparées à partir d'ingrédients locaux: œuf bio GRTA (Genève Région Terre d'Avenir), Lard de Begnins, beurre et gruyère doux (alpage de Semsales), jambon artisanal de Jussy, andouille de Guéméné, raclette AOP de Lourtier… Dans un décor sobre et épuré, qui reprend les codes des crêperies bretonnes, des serveurs vêtus de marinière vous accueillent avec générosité et bonne humeur, partageant avec vous leur amour pour ce plat traditionnel.
Café-concert et restaurant ouvert de 18h à 4h du matin, du mardi au jeudi et de 18h à 5h le vendredi et samedi. Programmation de groupes de musiques actuelles et de Djs. Restaurant dans le noir geneve le. Scène mythique et incontournable de la vie culturelle genevoise, le Chat noir est aussi un bar, un restaurant et une discothèque. Grande par la qualité de sa programmation, cette salle se consacre essentiellement au développement d'artistes en émergence. Éclectique et cosmopolite, elle visite les différents univers des musiques actuelles, naviguant du funk au reggae, du jazz à la chanson française, faisant tour à tour escale dans les musiques du monde ou dans l'electro.
Extrêmement créative et directe, la cheffe Francesca Fucci laisse chaque ingrédient guider sa philosophie. Constamment à la recherche des produits les plus frais, elle repousse les limites des délices nordiques traditionnels avec des techniques astucieuses, pour créer des plats saisonniers de viande, fruits de mer et légumes aux saveurs intenses. L'équipe, toujours à l'écoute, interprète le menu qui évolue en fonction des saisons toutes les huit semaines, pour une expérience toujours renouvelée.
L'Aigle Noir Cabaret & Table Dance, Genève, Rue Docteur-Alfred-Vincent 31 - Menu du restaurant et commentaires Ajouter à la liste des vœux Ajouter au comparatif Ajouter une photo Ajouter votre avis Les utilisateurs de Google ont récompensé ce restaurant de la note de 4. 1. Évaluation complète Masquer Avis d'utilisateurs sur les plats et les services Evaluations des L'Aigle Noir Cabaret & Table Dance Avis des visiteurs des L'Aigle Noir Cabaret & Table Dance / 6 Adresse Rue Docteur-Alfred-Vincent 31, Genève, Suisse Particularités Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Heures d'ouverture Lundi Lun 22:00-05:00 Mardi Mar Mercredi Mer Jeudi Jeu Vendredi Ven Samedi Sam Dimanche Dim Guide alimentaire pour voyageurs Vous aimerez aussi Mis à jour le: avril 05, 2022