Tentez les « oreilles de la mer » (ormeaux) ou encore les plats préparés avec des algues récoltées en Bretagne (le plus champ d'algues d'Europe! ). Démarche éco-responsable oblige, tous les produits proposés viennent des producteurs, jusqu'au café torréfié dans la région. Baptisé du nom du phare qui jouxte cet élégant hôtel 3 étoiles de Bretagne, le Pontusval vous propose une carte terre-mer, courte et généreuse. Les plats sont faits maison avec des produits frais issus des meilleurs producteurs locaux. La cuisson des poissons est parfaite. Hôtels de charme et restaurants gastronomiques en France – Relais & Châteaux. Les saveurs subtiles et savoureuses. Pas de surenchère, la juste mesure simple et raffinée. Tout au long de la journée, au bistro - salon de thé des Chardons Bleus, vous pourrez prendre des assiettes d'huîtres, de charcuteries ou de fromages, quiches et desserts… Si vous souhaitez vous désaltérer, Breizh Cola, bières locales, vins, sodas, thés et café (torréfié dans la région) sont également à la carte. Installez-vous dans la belle rotonde, profitez de la vue, peut-être apercevrez-vous le phoque qui vient se reposer sur les rochers.
Avec le sauna, le hammam, les bains balnéos ou encore le large choix de modelages thématisés, c'est la promesse d'une relaxation intense! Au programme: une nuit en chambre double, le petit déjeuner, deux soins d'une heure et un accès illimité au spa. Hotel charme avec relais de silence on joue. Tarifs: de 290 à 349 € pour 2 personnes (Possibilité d'associer bien-être et plaisir de la table avec le séjour gourmand de 410 à 449 €) Fleur de Sel & Poivre Des spécialités locales, des saveurs originales, le tout dans des demeures d'exception pour un grand moment de plaisir. Au programme: une nuit en chambre double, le petit-déjeuner et un repas (3 plats hors boisson. Tarifs: de 219 à 319 € pour 2 personnes Flûte & Foie Gras Dans ce coffret, les meilleurs restaurants des Relais du Silence ont été sélectionnés pour flatter les papilles des amateurs de bonnes tables. Une véritable ode à la gastronomie! Au programme: une nuit en chambre double, le petit-déjeuner et le diner (apéritif au Champagne, menu 3 plats, une bouteille d'eau, une bouteille de vin ou dégustation « mets et vins au verre » et café.
Premier groupe hôtelier coopératif multimarque en Europe, la Société Européenne d'Hôtellerie (SEH) totalise 550 hôtels et plus de 19 000 chambres implantés dans 10 pays européens. Fort de ses 45 années d'expérience, SEH détient un portefeuille de 4 marques très complémentaires: QUALYS-HOTEL (hôtels haut de gamme à forte personnalité 3 ou 4 étoiles), INTER-HOTEL (2 à 3 étoiles), P'TIT DEJ-HOTEL (1 ou 2 étoiles). Hotel charme avec relais du silence hotels france. Focus cette semaine sur Les Relais du Silence (demeures de caractères 3 à 5 étoiles), une marque qui joue la carte de l'hôtellerie de charme authentique. Ces enseignes rentables recrutent LE COMPTOIR DU MALT Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition. Apport 200 000 € La Pizza de Nico LA PIZZA DE NICO recherche des franchisés dans plusieurs régions françaises! Apport 42 000 € Tacos Avenue Restauration et alimentation qualitative Apport 40 000 € Au Bureau Pubs et Brasserie à l'esprit anglo-saxon Apport 100 000 € Avec un positionnement haut de gamme 3, 4 et 5 étoiles fondé sur une hôtellerie de charme, Relais du Silence a su trouver une place à part dans l'environnement hôtelier actuel.
3 Réhabilitation et Préservation Située en Dordogne, La Chartreuse du Bignac est une élégante bâtisse du 17e siècle: restaurée dans le respect du patrimoine architectural local, elle est ancrée au cœur d'un parc de 12 hectares qui accueille une source, un étang, un verger et un jardin d'herbes. Hotels de charme France | Top 10 hotels romantiques France. Aussi, dans un souci de préservation de l'environnement naturel, le parc, ainsi que l'étang, ont été réhabilités avec le concours des pépiniéristes de Dordogne. La piscine, enfin, a parfaitement été intégrée au paysage grâce à l'intervention de l'Ecole du Paysage de Blois. 4 Priorité aux produits locaux et bio Privilégiant une approche locale et bio, La Chartreuse du Bignac vise à ce que tous les produits de consommation courantes proviennent des alentours: poulets élevés en plein air dans une ferme voisine, miel, confitures, fruits et légumes saisonniers provenant de producteurs régionaux… même des vins bio figurent sur la carte de l'hôtel. Ce faisant, l'établissement joue la carte de l'authenticité.
S'appuyant sur un parc de 185 établissements (pour plus de 4300 chambres), la marque est aujourd'hui implantée dans 10 pays, avec deux tiers de ses hôtels qui font sa notoriété en France. On est loin de l'univers normé propre aux chaînes internationales. Chez les Relais du Silence, chaque établissement est en quelque sorte unique, ce qui n'exclut pas tout de même d'appliquer et de proposer les services spécifiques à la chaîne. Châteaux, manoirs, moulins, fermes et chalets, ces établissements sont implantés exclusivement dans des environnements naturels et privilégiés. 80% des hôtels ont leur propre restaurant « Avec les Relais du Silence, nous sommes dans l'hôtellerie de charme et de caractère. Chacune de nos maisons compte entre 15 et 20 chambres et est implantée au cœur d'un environnement exceptionnel », précise Stéphane Barrand, le directeur général en charge des Relais du Silence. Luxe dans la simplicité, les maisons Relais du Silence jouent la carte de l'ancrage régional et local.