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Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:25
Cuisson: 0:20
Difficulté: facile
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Ingrédients
4 pommes de terre cuites à l'eau
12 feuilles de bricks
60g de gruyère
1 jaune d'oeuf
1 feuille de laurier
1 cà.. c de farine
2 gousses d'ail écrasée
4 carrés de fromage crème la vache qui rit
1 c à s de persil haché
50 g de fromage râpé (Gruyère)
sel et poivre
1/2 verre à thé d'eau
de l'huile pour friture
Préparation
Écraser les pommes de terre en purée à l'aide d'une fourchette ou les passer à la moulinette. Ajouter à la purée de pommes de terre, le sel, le poivre, le fromage râpé, les carrés de crème, l'ail et le persil haché. Brick pomme de terre au four video. Bien mélanger le tout et façonner des petits bâtonnets avec cette farce. Couper chaque feuille de bricks en bandes, badigeonner les bords d'oeuf battu et déposer sur chaque bande un bâtonnet de farce. Rabattre les deux côtés de la feuille vers le milieu (en sorte d'empêcher la fuite de la farce au cours de la friture), rouler la feuille de bricks bien serrée sur la farce.
- Brick pomme de terre au four robe des champs
Brick Pomme De Terre Au Four Robe Des Champs
Pour varier la garniture, vous pouvez ajouter un oeuf au centre de la purée pomme de terre thon, ou encore variez le fromage (mozzarella râpé, vache qui rit, kiri etc…). Il est possible aussi selon les gouts de chacun d'ajouter des câpres ou des cornichons coupés en rondelle ou encore de la coriandre haché. Bricks thon pommes de terre Des bricks garnies aux pommes de terre cuites, oeufs et thon 4. Recette de Brick de thon au four. 09 de 35 votes - Merci!
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