Il peut créer de nouvelles raisons d'acheter et s'attirer une clientèle nouvelle. Il peut répondre à une attaque de la concurrence. I- Mise en avant [2]: Il s'agit de l'action qui consiste à mettre en avant dans le linéaire normal, un produit ou une gamme de produit. 1- Mise en avant intra-linéaire: A l'intérieur d'un linéaire, sur toute la hauteur, on crée une rupture appelée cheminée où on empile la marchandise. Il s'agit de tètes de gondoles lorsqu'elles ne sont pas uniquement consacrées aux promotions. II- Promotion des ventes: La promotion des ventes se définit comme suit: « les activités marketing, autres que la vente personnelle, la publicité et la publicité gratuite, qui incitent le consommateur à effectuer des achats, et qui stimulent l'efficacité des intermédiaires, tels que les étalages, les offres de prix réduits, les expositions et les démonstrations »[3]. On distingue deux types de promotion: la promotion produit et la promotion magasin[4]. Implantation des produits simple. 1- Promotion produit: C'est un ensemble des opérations destinées à faire connaitre et utiliser le produit par la clientèle.
Le réassort devra être fait avant 17h. A partir de 17h on réalise la plus importante partie de notre chiffre d'affaires, il y a une demande importante, il faut donc présenter un rayon vendeur. Lorsque nous avons réimplanté le rayon nous avons pris en compte la logique et la complémentarité des références. Puis nous avons voulu créer un impact visuel par les marques et par les références. ] L'offre Analyse globale des ventes du rayon 4ème gamme: Il faut savoir que la 4ème gamme reste un rayon de poids au sein des PGC et FLS (Produits de Grande Consommation, Frais Libre Service) On remarque que les ventes en volumes et en valeur sont plutôt stables. Soissons: fronde contre l'implantation d'une usine de laine de roche. Analyse des concurrents: La marque Florette est leader sur le marché français et européen, suivi de Vert désir, Bonduelle et Crudettes pour le marché français. Il faut savoir que la 4ème gamme de chez Bonduelle a été rachetée récemment par Florette unités/jours sont vendues en France. En ce qui concerne les MDD: Sur l'ensemble de la 4ème gamme, Florette est la seule marque présente sur tous les segments.
Mis à jour: 30. 06. 2021 Notes utilisateurs: 5 / 5 (2)
• L'hypermarché possède un rayon en plus: celui des « produits bruns » (Télé, vidéo, hifi, informatique…)… FIN Réalisation Philippe OLRY
• Au fond du magasin à gauche. QUESTION n° 3 • Quels types de produits sont implantés dans la zone froide? • Pourquoi? • Des produits alimentaires de première nécessité. • Pour attirer le client jusqu'au fond du magasin, afin de le faire circuler dans tous les rayons et provoquer ainsi des achats d'impulsion… QUESTION n° 4 • Dans une grande surface, où sont situées les allées périphériques? • Les allées périphériques sont situées sur le pourtour (le périmètre) du magasin. QUESTION n° 5 • Dans un hypermarché, à quel endroit est situé le rayon fruits et légumes? • Dans un hyper marché, le rayon fruits et légumes est situé avec les rayons frais, au fond du magasin à gauche, dans la zone froide. Formation : stratégies de stockage et techniques d'implantation - Dialogis. QUESTION n° 6 • Dans un supermarché, où peut-être situé le rayon fruits et légumes? • Pourquoi? • Dans un super marché, le rayon fruits & légumes peut être situé à l'entrée du magasin, dans la zone chaude. • Pour donner au client, dès son arrivée, une image de fraîcheur des produits… QUESTION n° 7 • Comment reconnaître facilement un Hypermarché d'un supermarché?
Les articles du mémoire: 13/16 La présentation des marchandises: horizontale et verticale Section 2: Paramètres d'implantation II- Présentation des marchandises: La présentation des marchandises est une des variables du merchandising qui représente un outil de productivité dont les distributeurs ont grandement besoin pour améliorer leur rendement respectif dans les marchés actuels. La conception des présentations mieux adaptées aux besoins des consommateurs influe efficacement sur le comportement du consommateur. Implantation des produits le. Une présentation des marchandises efficace doit[1]: « Arrêter » le client, la clarté de l'offre permet d'atteindre cet objectif. « Orienter » son choix en le séduisant. Le « tenter » en lui présentant de façon successive des produits d'achat par impulsion et des produits d'achat planifié. Le « faire acheter » en facilitant la préhension des produits. 1- Présentation horizontale: consiste à aligner les produits les uns à la suite des autres sur toute la longueur d'une étagère, par famille de produits.