Réserver pendant 24 h 00 min. Filtrer à l'aide du panier vapeur et placer le liquide dans le bol. Ajouter 500 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et chauffer 45 min / 80°C / vitesse 2. Cuire 15 min / 100°C / vitesse 2. Transvaser le contenu du Thermomix dans une bouteille. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert si vous souhaitez vraiment avoir une couleur bien verte! Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Déçue… la cause est simple on est trop accro au sirop de menthe chimique, coloré et sucré en abondance de la grande distribution, hélas! Nous allons commencer par nous sevrer puis nous allons recommencer … on ne lâche rien VIVE LE NATUREL avec la bonne menthe du jardin en plus. Deuxième tournée pour nous puisque nous avons tout bu en à peine 2 semaines. Rien à voir avec le sirop industriel que j'ai arrêter de boire depuis bien longtemps. Pour cette seconde fois j'ai mis 30g de plus pour la menthe et 430g de sucre et c'est parfait.
Sirop De Menthe Au Thermomix 2020
20 /20 Première fois que je fais du sirop! Chez nous, il est adopté, facile à faire, ce sont les enfants qui l'ont fait. Il est très bon, mes enfants qui n'aiment pas le sirop de menthe du commerce ont adoré celui-là, peut-être effectivement parce qu'il est moins fort que celui du commerce. En plus naturel et très économique avec la menthe du jardin! 19 /20 C'est la recette que je fais au thermomix depuis 2 ans. J'utilise la menthe de mon jardin, j'aime beaucoup, c'est plus doux et bien meilleur! 15 /20 Bon produit naturel, moi j'aime, mes enfants n'aiment pas, ils préfèrent les sirops de commerce. ah les jeunes! Très facile à faire. Moi, j'ai divisé la recette par 2 car pas assez de menthe dans le jardin, mais j'ai obtenu assez de sirop pour pouvoir l'apprécier pendant les fortes chaleur. 14 /20 Bonjour, le goût y est, la consistance aussi mais pas la couleur! Mon sirop est donc très naturel. Je regrette le temps passé pour un résultat malgré tout, moyen. Merci pour la recette. 16 /20 Recette facile, le sirop est très doux, juste dosé en sucre.
Suivez notre recette du sirop de menthe maison au Thermomix, un sirop rafraîchissant à base de menthe et de citro, très facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients:
120 g (de les feuilles) menthe
colorant alimentaire vert
520 g sucre en poudre
jus de 1 citron
700 g d'eau
Préparation:
Lavez les feuilles de menthe. Mettez l'eau dans bol puis ajoutez le sucre et le zeste de citron ensuite réglez 10 minutes à 100°C à la vitesse 1. Ajoutez les feuilles de menthe et mixez 10 secondes à la vitesse 6. Réglez 20 minutes à 100°C à la vitesse 1, ensuite 10 minutes Varoma à la vitesse 1. Ensuite passez le sirop au tamis ou au chinois
Versez dans une bouteilles en verre stérilisée puis ajoutez quelques gouttes du colorant alimentaire vert ensuite mélangez. A conserver au réfrigérateur pendant 4 à 5 semaines.