Lorsque les pommes sont cuites, il suffit de les mixer avec le jus obtenu. Et voilà, il ne vous reste plus qu'à réserver le tout au frais lorsque les pots auront tiédis. Vous pourrez ensuite choisir d'en congeler un ou deux pour varier avec d'autres bonnes compotes et desserts fruités pour votre bébé! Conseils de Bergamote:
Vous pouvez aussi ajouter une pointe de vanille en poudre au moment de mixer (ou une demie gousse lors de la cuisson). Et si vous en faites pour toute la famille, prévoyez d'en refaire très rapidement: ma fille a tellement aimé cela, qu'elle m'en redemande souvent! Alors de temps en temps, je suis sympa, et je m'y colle! Mais je fais tellement souvent des compotes, qu'ici, on a pas le temps de s'ennuyer des papilles!! Sur ce, bonne découverte du fruit de la passion à Bébé! Isabelle Bergamote
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- Compotée fruit de la passion.fr
Compotée Fruit De La Passion.Fr
Fruits
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Cuit
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Surgelé
Réf: 8350
Compotée à base de morceaux et purée de mangue, purée de fruits de la passion et jus de citron vert.
Ingrédients Pour 4 personnes 8 fruits de la passion 2 c. à s. de sucre 15 cl de crème fleurette 2 biscuits secs (type sablé) 1 gousse de vanille Réalisation Préparation: 20 mn Réfrigération: 1h Préparation de la recette Étape 1: les fruits de la passion Coupez les fruits de la passion en deux. Récupérez la chair avec le jus et les graines. Mixez-la avec le sucre. Étape 2: la chantilly Coupez la gousse de vanille en 2 dans la longueur. Égrainez-la dans la crème fleurette. Fouettez cette dernière en chantilly. Étape 3: la mise au frais Versez le coulis de fruits de la passion au fond des verrines. Ajoutez la crème chantilly. Réfrigérez 1 h. Étape 4: le dressage Juste avant de servir, émiettez les sablés et saupoudrez-en les trifles. Astuces
Réalisez cette recette avec une compotée de pruneaux qui apporte de la vitamine B6, indispensable au renouvellement des cellules capillaires. Les aliments de cette recette Sucre blanc Fruit de la passion Vanille