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Nos cuvées
Blanc de blancs
Brut
Le Chardonnay révèle pleinement ses qualités sensorielles, dans cette cuvée caractérisée par la finesse et d'élégance. Le Blanc de Blancs sera servi à l'apéritif, en accompagnement de fruits de mers notamment les huîtres, les coquilles Saint Jacques en carpaccio ainsi que les viandes blanches et certains fromages à pâte dure. Une gamme harmonieuse
Finesse & élégance
Le nez de ce pur chardonnay exprime les arômes de fleurs blanches et des fruits secs. Meilleur prix champagne Blanc de Blancs Claude Perrard Chardonnay brut. Avec la légèreté de son effervescence, il se révèle lors des dégustations en apéritif, avec les fruits de mer ou les fromages. Bulles
Fines et voluptueuses
Accords Mets-vins
Apéritif, Fruits de mer, Fromages
Arômes
Notes florales et citronnées
Une identité affirmée
Floral & rafraichissant
Robe or clair limpide. Nez expressif mariant les fleurs blanches à une tonalité de fruits secs. En bouche un style charnu, très franc, qui montre en finale une richesse aromatique. Un champagne rafraîchissant à ouvrir à l'apéritif.
- Chardonnay blanc de blancs brut nv
Chardonnay Blanc De Blancs Brut Nv
Le Mâconnais
Le Mâconnais est connu pour ses blancs très équilibrés, avec leurs arômes de fruits mûrs. Les appellations Pouilly-Fuissé et Mâcon-Villages sont les plus connues. Cuvée Blanc de Blancs | Champagne Drappier. Le Chardonnay et les vins mousseux
« Les chardonnay cépages » sont également très utilisés dans l'élaboration des vins mousseux, et même des champagnes. Lorsqu'ils sont utilisés seuls, ils permettent d'obtenir des champagnes dits Blancs de Blancs. Par contre, associés à d'autres cépages (comme c'est le cas en Champagne), ils offrent des vins très élégants. Découvrez nos autres articles sur les cépages comme par exemple celui du Beaujolais.
AOP Crémant de Limoux
Cépages: Chardonnay – Chenin Blanc
Disponible exclusivement au caveau
A base de Chardonnay, notre Blanc de Blancs vous promet une gorgée de pur plaisir. Après la seconde fermentation en bouteille, le vin est élevé entre un et deux ans sur lies. Chardonnay blanc de blancs brut nature. Élégant, frais et plein de peps, ce vin illustre pourquoi Limoux est si célèbre pour ses vins effervescents, depuis le Moyen Âge. Ce cremant aux parfums de fruits à chair jaune nuancés de touches florales séduit par son attaque franche et sa bouche marquée par la vivacité
– Guide Hachette des Vins
Fiche Technique
Notes de Dégustation
Les Effervescents: Blanquette de Limoux / Blanc de Blancs / Vintage Rose
Les Limoux Blancs: Odyssée (chardonnay) / Dédicace (chenin blanc) / Occitania (mauzac) / Le Limoux / La Trilogie
Les Vins de Pays: Chardonnay du Domaine / Lagremas d'Aur (vendange tardive)