Conservez vos sachets de thé ou vos feuilles de thé dans un récipient hermétique. Existe-t-il un moyen de prolonger la durée de conservation du thé vert? en stockant des sachets de thé vert non ouverts dans le congélateur, vous pouvez prolonger la durée de conservation du thé. cependant, une fois que vous avez ouvert une pochette, vous ne devez pas la stocker à nouveau dans le congélateur car elle sera humidifiée. Comment savoir si votre thé est gâté? La meilleure façon de savoir si votre thé a mal tourné ou pas, c'est avec l'aide de vos sens. Oui!, Si le thé est gâté, il n'aura plus son arôme agréable distinct. rappelez-vous que le terme de thé « tea gone bad » signifie seulement que ses huiles naturelles ont été évaporées avec le passage du temps et qu'il est devenu moins savoureux. mesures de sécurité avec le thé vert boire du thé vert après sa date de péremption n'est pas faux. Les feuilles de thé vert contiennent certains types de bactéries qui peuvent se multiplier si elles sont conservées trop longtemps.
Boutique 100% BIO Trouver un produit: Accueil » Guide du Thé » Conseils pour Conserver le Thé Beaucoup moins sensible au vieillissement que le café après ouverture du sachet, il convient néanmoins de respecter quelques règles importantes pour conserver au mieux ses crus de thé: D'une part, le thé doit être placé dans un récipient étanche et opaque ou laissé dans son sachet d'origine si celui-ci est pourvu d'un zip refermable. Ensuite, il doit être stocké dans un endroit sec, ni trop chaud, ni trop froid et à température constante. Enfin, le thé se chargeant facilement des odeurs et goûts étrangers, évitez à tout prix de stocker vos crus à proximité d'épices, cafés, chocolats ou au-dessus de votre cuisinière. Bien protégé, le thé se conserve 1 à 2 ans maximum après ouverture suivant les variétés et les précautions que vous aurez prises pour lui éviter le contact avec l'air et la lumière. Contrairement aux vins, rares sont les thés qui supportent un vieillissement plus long. Seuls certains Pu-Erh se bonifient avec le temps.
Jusqu'à présent, il n'y a eu aucun rapport de maladie due au thé vert, mais vous devez faire preuve de prudence à cet égard., pour cette raison, ne consommez pas le thé s'il est trop loin de la date estampillée sur l'emballage (les 2-3 dernières années sont acceptables). toujours infuser le thé vert à une température d'environ 90 degrés Celsius pendant 3-5 minutes. Cela tuera les bactéries présentes dans les feuilles si elles sont présentes. Vous devriez faire ce qui est le mieux pour vous et boire du thé au-delà de la date de péremption de manière responsable. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas envie de le boire. Il existe de nombreuses autres façons de l'utiliser et vous pouvez en trouver quelques-unes ci-dessous., Voies d'utiliser expiré thé vert Est votre garde-manger débordant de thé vert et vous souhaitez vous en débarrasser? Vous vous demandez comment utiliser des sachets de thé vert expirés, des feuilles en vrac et de la poudre? Il existe de nombreuses façons d'utiliser le thé vert autres que de les consommer.
Il est essentiel de préserver les feuilles de toute forme d'humidité pendant cette période. Cela risque d' altérer fortement les qualités gustatives du thé vert et donc aussi ses propriétés médicinales. Naturellement, le thé frais est supérieur en terme de goût et de bienfaits. Meilleur type de conservation possible Le mode de conservation idéal pour le thé vert est une boîte de thé (qui se referme bien) faite en bois de cerisier. En japonais on appelle ce genre d'objet un Chazutsu (茶筒). Ces objets sont taillés dans une pièce de bois massif attachée sur une plaque tournante. Certaines de ces boîtes sont des objets quasi artistiques car certains sont très finement décorés. Elles ne sont pas 100% étanches mais le bois de cerisier "travaille" le thé et offre une excellente saveur. Selon nos observations, si le thé est consommé en quelques semaines, il murit et prend un goût plus intense, offrant des qualités santé supérieures. Investir dans un tel objet – malgré sont prix élevé – est recommandé et vaut la peine sur le long terme.
A l'inverse, pour conserver le caractère primeur et vif d'un Pu'Er cru ou la saveur subtile d'un Pu'Er blanc, il faut les conserver au froid. Les Pu'er en vrac se conserveront dans une boite non hermétique ou dans une jarre. – Les thés blancs vont également s'améliorer en vieillissant. A propos des thés blancs, un dicton chinois précise que la première année, c'est simplement une boisson désaltérante, la troisième année, c'est devenu un médicament et la septième, c'est un véritable trésor. Si le thé blanc est compressé, l'idéal est de le laisser dans son papier d'emballage d'origine. S'il est en vrac on le conservera comme le Pu'Er vrac et si vous souhaitez garder intacts les arômes, le froid s'imposera. La date optimale de consommation de votre thé. Le thé comme la pluspart des produits secs ne deviendra jamais toxique en vieillissant par contre certains thés vont perdent leurs arômes, d'autres rester stables et enfin certains vont s'améliorer, il n'y a donc rien a craindre du point de vue de la santé à consommer du vieux thé.