Maître CoQ vous simplifie la vie! Regardez vite notre recette en vidéo! Vous apprendrez comment surprendre vos convives avec un tressage de la pâte feuilletée.
Si vous avez du surplus de pâte, faite des decos avec des petits emportés pièces, sinon vous décorez avec une pointe de couteau la pâte. Casser un œuf et ajouter un peu de lait, badigeonner. Filet de dinde en croûte pie. Enfournez environ 1 heure. La sauce forestière: avant la fin de cuisson mettre dans le bol l échalote et le persil, hacher 5 sec/ vit 5(sinon comme moi, ducros se décarcasses donc......... ), ajouter le beurre et rissoler 4 min/100°c/vit mijotage. Ajouter la farin, le fond de veau, l eau, la farce restante et le jus resevé, du sel et du poivre 5 min/ 90°c/vit 3. A la sonnerie ajouter la creme et mixer 15 sec/vit10, en augmentant progressivement.
Refermer le rôti, rabattre les tranches de lard sur la viande, puis emballer le tout dans la pâte. Rabattre les bouts par en dessous. A l'aide d'une pointe de couteau faire des dessins sur la pâte en prenant soin de ne pas la percer. Badigeonner du mélange lait /jaune d'œuf. A l'aide d'un pinceau de cuisine et enfourner pour 1 heure à 180°C. LA SAUCE FORESTIÈRE Juste avant la fin de la cuisson de la viande mettre l'échalote et le persil dans le bol et hacher 5 sec Vit 5. Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter le beurre et faire rissoler 4 min à 100°C Vit cuillère. Ajouter la farine, le fond de veau, l'eau, la farce restante, le jus réservé, le sel et le poivre puis cuire 5 min à 90°C Vit 3. A la sonnerie ajouter la crème et mixer 15 sec Vit 10 en augmentant progressivement la vitesse. Servir aussitôt en accompagnement de la viande tranchée au couteau électrique si possible. Filet de dinde en croutes. Conseil troll tef Si la croûte dore trop vite la couvrir d'une feuille d'aluminium pour poursuivre la cuisson.
9 nov. 2009 20:21 par Dadatimi » lun. 2010 10:34 Oui enfin "son numerique" c'est vite dit, en sortie d' un lecteur cd c'est de l' analogique bien sur, mais à patir de données numeriques converties par convertisseur numerique ( des 1 et des 0) /analogique (signal électrique) Apres le son cd a tendence à etre froid, moin bien timbré que le "son pur analogique"....... Perso je n' ai jamais entendu les premiere serie de philips mais ca me botte bien! par florent » lun. 2010 18:09 L'association joue un rôle majeure surtout avec nos chers lecteur laser qui s'avère parfois froid et agressif ce qui a l'écoute devient vite désagréable, un ampli plutôt doux et neutre genre "Marantz" et des anglaises comme enceintes font bien l'affaire banc d'essai (son magazine) (195. Philips - CD 104 - Lecteur CD - Catawiki. 11 Kio) Vu 24423 fois 19 Réponses 2157 Vues Dernier message par michel29 jeu. 22 juil. 2021 23:30 4 Réponses 13771 Vues Dernier message par Alain wagneur mar. 3 nov. 2020 09:22
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Cette page est soumise à un copyright, merci de consulter les "mentions légales". 1°) Présentation générale: le CD104 fait partie des premiers lecteurs CD commercialisés pour le grand public, c'est le successeur des CD100 et 101 avec une présentation complètement revue et un système de chargement par tiroir, l'électronique a également été fiabilisée. Lecteur cd philips cd 104 4. Cet appareil est aujourd'hui une vraie pièce de collection: sa mécanique CDM1 entièrement en métal, son électronique très faiblement intégrée (par rapport à ce qui sera fait une dizaine d'années plus tard), son châssis entièrement en aluminium injecté, sont vraiment d'un autre âge, mais témoignent vraiment bien du soin mis dans la réalisation de ces premiers lecteurs de CD. Cet appareil était vendu à l'époque 4300 FF. Un point mérite d'être souligné: le CD104 évoluera en CD304 en 1984 par ajout de télécommande, et cet ensemble sera repris tel quel par McIntosh dans le MCD7000, avec une marge de... 23. 000FF puisque le CD304 était à 5000FF et le MCD à 29.
STOP! Cela n'est pas suffisant. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il faut enlever la soudure des deux côtés et passer une tige métallique (patte d'un composant par exemple) dans le trou et ressouder ensuite. Tant que vous n'aurez pas refait ces soudures, il est hors de question de chercher la raison d'une panne ou d'un fonctionnement étrange (disque non lu, lecteur bruyant…) Pour notre plus grand bonheur, la carte Servo se démonte très facilement et laisse ensuite un accès total à la carte de décodage. Comme deuxième intervention, je vous propose de changer les condensateurs chimiques (toujours eux! ). Dans une CD104, il y en a des radiaux et des axiaux. On peut parfois lire qu'il ne faut pas toucher aux axiaux Philips (les bleus). A part le 220uf présent sur la carte d'alimentation, TOUS les Philips étaient bons à changer dans ces deux CD104. Lecteur cd philips cd 104 fm. La capacité reste bonne, mais l'ESR crevait le plafond. Pour en revenir aux axiaux, la place est suffisante pour y mettre des radiaux plus facile à trouver.