Les jurys composés d'apiculteurs expérimentés, de pâtissier, de meilleurs ouvriers de France, de chefs, de journalistes et de personnalités, ont eu fort à faire pour départager tous ces bons miels de terroir. Les lauréats réunionnais sont: Magdi Fridmann, médaille d'argent pour son miel de baies roses; Pascal Fontaine, deux médailles d'or pour ses miels de letchi et de tan rouge; Dominick Cerveaux, médaille d'or, et Bernard Savreux, médaille d'argent, pour leur miel tropical foncé. Bernard Savreux s'est également vu attribuer une médaille d'or dans la catégorie « Pain d'épices ». Nous leur attribuons à tous une pleine ruche de félicitations! A. Bègue > Résultats généraux Miels: 30 médailles d'or, 28 médailles d'argent, 10 médailles de bronze et 4 coups de cœur. Pains d'épices: 2 médailles d'or, 2 médailles d'argent et 2 médailles de bronze. Nougats: 1 médaille d'argent et 2 coups de cœur. Hydromels: 2 médailles d'or, 2 médailles d'argent, 3 médailles de bronze et 5 coups de cœur. > Pascal Fontaine aux anges "C'est la première fois que je participe à ce concours, et c'est une grande satisfaction pour mon équipe et moi-même.
Dans l'Ouest, un éleveur de Tan Rouge a perdu 70 canards et poules attaqués par une meute de chiens. Selon lui, il s'agit de chiens appartenant à des chasseurs de tangues "marrons" qui viennent sur son terrain la nuit. LP / Nadine Bachelot • Publié le 26 avril 2022 à 10h17, mis à jour le 26 avril 2022 à 12h36 Jean-Léonus Barbe est désespéré et en colère. Dimanche matin, au réveil, cet éleveur découvre un véritable massacre sur son terrain, à Tan Rouge, dans les hauts de l'Ouest. Regardez le reportage de Réunion La 1ère: A Tan Rouge, le désespoir et la colère d'un éleveur des hauts de Saint-Paul. Il vient de perdre ses volailles attaquées par des chiens. Reportage "J'avais environ 120 canards et 15 à 20 poules et coqs, explique Jean-Léonus Barbe. Il y en a plus de 30 qui sont morts, et d'autres prêts à mourir derrière". Dans la nuit de samedi à dimanche, son élevage de poules et de canard a été décimé par une meute de chiens. Ecoutez le reportage de Réunion La 1ère ci-dessous: L'agriculteur est d'autant plus en colère qu'il ne s'agit pas de la première attaque.
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"Nous préparons nos colonies et nos petites abeilles pour la prochaine miellée de letchis en septembre", ajoute Dominick Cerveaux. Regardez son interview sur Réunion La 1ère: Dominick Cerveaux: président de l'ADA (association pour le développement de l'apiculture) Cette année pour départager les miels en compétition, l'analyse sensorielle a été mise en place dans le jury. "On a une dizaine d'apiculteurs et apicultrices formés, explique Dominick Cerveaux. La foire est la vitrine de notre métier et ils y analysent le goût, la texture, la couleur pour primer les apiculteurs qui ont présenté les miels de forêts et de baies roses". Apiculteur à Bras-Panon, Christophe Dalleau remporte la médaille d'Or du miel de forêt. " Une valorisation de son métier et une belle opportunité", réagit-il. Passionné, Christophe Dalleau transmet son savoir sur le site de la Foire Agricole. "On avait un terrain familial près du Parc National et de cette forêt est remplie de plantes à fort potentiel mellifère, alors instinctivement on s'est tourné vers l'apiculture pour mettre en valeur nos arbres", raconte le Panonnais.
La foire agricole de Bras-Panon a organisé son concours de miel péi, ce samedi 14 mai. Face à une production médiocre de miel de baies roses, le miel de forêt était aussi en compétition. Rencontre avec Christophe Dalleau, un des lauréats du concours du meilleur miel péi. LP / DP / EA • Publié le 14 mai 2022 à 18h09, mis à jour le 14 mai 2022 à 19h37 L'ouverture de la foire agricole de Bras-Panon s'est faite avec le lancement du concours du meilleur miel de La Réunion. Ce samedi 14 mai, les miels péi de dix apiculteurs étaient en compétition. Face à une production médiocre de miel de baies roses, le miel de forêt était aussi appelé à concourir. "La production de miel de baies roses n'a pas été très bonne cette année, nous avons subi deux cyclones, et beaucoup de pluie, explique Dominick Cerveaux, président de l'ADAR, l'Association pour le Développement de l'Apiculture à La Réunion. On attendait beaucoup de cette miellée, mais le résultat est médiocre dans les ruches". Pour autant, les apiculteurs ne baissent pas les bras.